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張瑋琦 副教授

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分機:72816   

E-mail:weichi@mx.nthu.edu.tw

最高學歷:日本國立千葉大學 人間地球環境科學專攻  學術博士

專長:農食研究、食農教育、原住民研究

經歷:

  • 日本早稻田大學先端社會科學研究所招聘研究員(2020.04-2021.04
  • 2020教育創新國際學術研討會籌備委員暨審查委員(2020-2021,第11,12屆),國立清華大學竹師教育學院主辦。
  • 國際民族生物學會太平洋區域代表(Regional Representative of Oceania and Pacific Islands, International Society of Ethnobiology)(2018.08-2020.07
  • 京都大學人文科學研究所外國人共同研究者/科技部補助海外短期研究(Guest Research Associate in Institute for Research in Humanities, Kyoto University, Japan)(2017.11-2018.06
  • 2018Asia Pacific Society for Agricultural and Food Ethics Conference (2018APSafe)國際研討會籌備委員(Conference Committee)暨責任編輯(Conference Editorial Board),國立台灣大學生物資源暨農學院主辦(擔任期間2017.10.01-2018.05.12;研討會日期2018.05.10-12)
  • 國立新竹教育大學環境與文化資源學系 副教授(2013.02~2016.10)
  • 國立新竹教育大學環境與文化資源學系 助理教授(2009.08~2013.01)
  • 實踐大學觀光管理學系 助理教授(2004.08-2009.07)
  • 主婦聯盟環保基金會第21屆董事(2018.06-現在)
  • 台灣原住民教授協會 會員(2008-現在)
  • 原住民族委員會部落活力計畫 陪伴顧問(2013.01-現在):曾陪伴苗栗縣南庄鄉向天湖部落、鵝公髻部落,泰安鄉麻必浩部落。
  • 宜蘭縣政府「宜蘭縣飲食健康權推動委員會」 委員(2014.02.26-2019.12.31)
  • 新北市政府教育局「新北市食育計畫」諮詢委員(2015年)
  • 中華民國農會「103年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫執行成果 考評」第二階段評審(2014年8月28-29日)。
  • 「原住民族發展綱要第一期計畫」經濟發展組起草委員(2013年)
  • 中華民國環境教育學會「102環境教育輔導團服務及研討會執行專案」輔導委員(2013年)
  • 高雄市微風市集志業協會 顧問及督導(2008.03-2016.12):協助創辦高雄市有機農夫市集,定訂價值、起草規章、建立制度,及培力其獨立自主運作能力。
  • 黑潮海洋文教基金會 董事長(2005.01-2008.12)/ 董事(2008-2010;2002-2004) / 執行長(1998.9-1999.12)
  • 行政院客家委員會「95年度客家文化生活環境營造計畫」高高屏區督導(2006-2007)
  • 行政院文建會社區總體營造南區培力中心 家庭老師 (2004-2005):陪伴屏東縣三地門鄉青山部落、泰武鄉佳平部落。
  • 花蓮縣立文化中心 社區總體營造諮詢委員(1999-2000)

 

擔任課程:

學士班:永續發展教育與文化素養、田野學習與社會實踐、永續環境規劃與社區營造實務(合授)、跨域文化與溝通(合授)、飲食素養與永續食物設計、食與農的環境社會學、環境教育、永續發展教育與文化素養

碩士班:永續發展理論、食物、環境與文化、人類學取向的飲食研究方法、飲食素養與食育專論

在職專班:食農教育專題

教育學程:教育議題專題

通識課程:食品安全與生活、食物:從土地到餐桌

 

授課課程大綱:

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